【チョコレートやチーズも】いろんな食品の代用品は本家に勝つことは出来るのでしょうか？
やっほー
かんざし(@sino_restplace)です！
今回は題の通り
「代用品と本家」の話です
よく「〇〇は△△の代わりに使えるよー」
とか「〇〇の代わりに△△を使うとヘルシー」
だとか聞くけど
どんな代用品が今あるんだろう？
昔は回転寿司なんかでは
ネタのほとんどが代用魚で
作られていたんだって
だから今回はいろんな代用物と
その代用物が本家に勝つことが万が一あるならそれは
どんな時かを考えてみようと思うよっ
それではいってみましょーっ！
いろんな代用品
成型肉
成型肉って聞くとあんまりいいイメージの言葉に
聞こえないかもだけど（なんか作られた感じがする）
割とほとんどの人が食べたことあるものなんだって
定義としては
「細かいくず肉や内臓肉を軟化剤で柔らかくして結着剤で固め、形状を整えた食肉」
なんだって（by Wikipedia)
つまり普通では使い物にならない（商品にならない）
お肉を集めてそれを粘土みたいに合成して
１つの肉にしたものらしい
安価な食品を取り扱ってる店で出されるサイコロステーキは
けっこーこーゆうのが多いんだって
意外だよね
BEYOND TOFU
【公式サイト】
簡単に言ったら豆腐を
独自の発酵技術により
まるでチーズのような食感、味を再現したものらしい
個人的にカニでいう
カニカマの位置だと思ってるんですけど
低カロリーでチーズのような高カロリーなものを
楽しめるのも代用品の強みですねー
キャロブ
これはイナゴ豆っていうマメ科の植物の果肉を乾燥させて粉末状にした食べ物で、
主にココアやカカオの代用品として使われてるんだって
実際にこれをつかったチョコレートは
風味が似ている点を利用し
アレルギーでチョコが食べられないよーって
人が安心して食べられるチョコレートとして
提供されてるんだって
こーゆーの代用品のいい点の一つだよね
まだまだいっぱいあるみたいだけど
結構あるんだね
代用品が本家に勝る可能性はある？
代用品が本家に勝つ可能性があるのって
結局自分の好みによるんじゃないかなって感じました
実際、
私はお高い肉よりかは成型肉のような
安価なお肉の方が好みだし（脂がしんどいなどの理由で）
かには食べられないけどカニカマは食べれたりと
結構味の好みによって変わるんだよね
だから好みで変わるなーって思った
あとあと
代用品って上の例とか
お寿司屋さんの例とか見ると
金銭的な問題（コスト）や
健康面での問題が関わってるんだなーって感じる
実際、
昔不況だった時代
お寿司屋さんは安価な代用魚を使ってたわけだし
上のチーズのような豆腐も低カロリーで、
チーズのような風味を楽しめるといった点で
評価されたものであるし
そういった点では
勝っているといえるんじゃないかな
って感じかなーっ？
代用品ってなんかあんまりいいイメージで捉えられない
場面が多いですよね。。
ニュースとかでまるでそれがいけないこと（詐欺）
であるかのように捉えられているのを見ると
少し悲しいなって思います
今日はここまで
それではっ
【元旦と元日】【ピラフとチャーハン】あなたは似てるものの違いを正確に答えられますか？
やっほー
かんざし(@sino_restplace)です！
今回は「似ているものの違い」のお話です
最近ふとネットサーフィンをしてて思ったんだけど
ブログってなんなんだろう？ホームページとは違うのかな？って
んでんで
調べてみたらホームページという中にブログがあって
ホームページはwebサイト全般のこと
ブログは情報を時系列で構成したホームページを指すんだって
知らなかった。。。。
てことで
今回は私が知らなかった似ているものの違い
を書こうと思います
それではいってみよーーっ！
食べ物編
ブロッコリーとカリフラワー
まずはこれ！漠然と違うものだとはわかるんだけどどーいう違いがあるのかわかんないんだよね
個人的に属してる所が違うんじゃないかなって思った
確かどっちかは生で食べられなかったと思うから
実際は
ブロッコリーが突然変化して、さらにそれを品種改良したものがカリフラワーなんだって
チャーハンとピラフ
夜ご飯簡単に済ませたい時とかよく作る
チャーハンだけど
よく似た感じのピラフとの違いがずっと
わかんなかったんだよねー
調べてみると
チャーハンは
油で卵を炒めたものに炊いたご飯を絡めて作る料理で
ピラフは
生のお米を油で炒め具材と一緒にスープで炊いた料理らしい
ピラフはどっちかというと炊き込みご飯に近いんだね
おにぎりとおむすび
おむすびっていうとなんか可愛らしく感じるけど
明確な違いがよくわかんなかった
調べると
どちらも握り飯を丁寧に行った言葉だけど
おにぎりは主に形を定めてなく、おむすびは
三角形に握ったものを指すらしい
おむすびの方が直感的にまん丸っぽいイメージあるのになー
ウインナーとソーセージ
これは本当に違いがわかんなかった
どっちかというとウインナーは子供の時お弁当に入っている
タイプのやつって感じがしてたんだけど
正しくはこう定義されてた
ウインナーはソーセージの一種で
ウィーン風(豚、牛の塩漬け肉に香辛料を混ぜたものを羊の超煮詰め、ボイルしたもの)のソーセージのことを指す
一方
動物の腸にものを詰めたもの全般を一般的にソーセージというらしい
しそと大葉
大葉はシソに含まれるもので
アソジソの葉の部分を大葉と呼ぶんだって
別の品種なのかと思ってんですけど
おんなじなんだねー
用語編
細菌とウイルス
細菌は自ら増殖する能力を持つもの
ウイルスは宿主がいないと増殖できないもの
を指すらしい
ハイキングとピクニック
ピクニックは
山や公園などにいって景色を見ながら
ご飯を食べる行為を指し、
ハイキングは
自然の中を景色を見ながら散策する行為を指すんだって
じゃあ芸人さんのハイキングウォーキングは意味が若干重複しちゃうね
元旦と元日
これ違いがあるんだね
ずっと言い方が違うだけで
おんなじだと思ってた
すると
元旦は
一月一日の朝を主に指し、
元日は
一月一日全ての時間を指すらしい
私は基本元日はお昼過ぎまで寝てるので
元旦を過ごしていないらしい。。。
って感じかなーっ？
こーゆーちょっとした雑学って
見てみると面白いよね
なんで違うのか
何が要因なのかを考えながら
調べるとすごく楽しい
今日はここまで
それではっ
【4/1】【マクドナルド,いろはす,etc.】2018年に企業さんが行ったエイプリルフールネタをまとめてみましたっ
やっほー
もう4月になったねー
。。。いやほんと焦る
だってもう2018年も1/4が終わったんだぜ？
二十歳超えたあたりからやたらと
時間の流れが早くなったような。。。
なんか新しい発見がないから
時間が早く感じるっていうの聞いたことある
だから今年は楽しいこと見つけるぞー！！
あいかわらずインドアなんですけど。。。
さてさて
題の通り今回はエイプリルフールの話
ですよー！
インドアだろうがウェーイってタイプ
の人だろうが絶対に
経験するであろうこのイベント
小学校の頃友達に嘘言って
からかってた人も多いんじゃないかな？
もちろんそれ個人にかかわらず
もっと大きなものも参加するわけですよ
よい例が企業さんですね
企業でとてもユニークなことをこの時期に
行って私たち個人を楽しませて
くれていますしね
んでんで
今回は今年のエイプリルフール
一体企業さんはどういった
面白いことをしているのか
それをみていきましょーー！
マクドナルド
#マックフルーリーエクスカリバー 4/1（日）新発売⚔🎉✨マックフルーリーのスプーンが、あの伝説の剣「エクスカリバー⚔」に！？✨選ばれし王たる勇者にしか、このスプーンは引き抜けません😆👑👑👑✨うまく抜けたら、あなたの必殺技を放ちましょう！⚔🔥🔥🔥#マック渾身の新商品#エイプリルフール pic.twitter.com/UfpyqMwD6R
— マクドナルド (@McDonaldsJapan) 2018年3月31日
#ビットマック 🍔🍔🍔4/1（日）新発売🎉✨世界初の情報技術を使った🌍✌️近未来系ハンバーガーが、ついに登場😆🎉✨こだわりデータ100%💯このおいしさ、仮想じゃない！😎✨#マック渾身の新商品#エイプリルフール pic.twitter.com/WZ4Yp7yvFJ
— マクドナルド (@McDonaldsJapan) 2018年3月31日
マクドナルドさんでは
なんと！
聖剣エクスカリバーの刺さったアイスと
量子化されたハンバーガーのビットハンバーガーが発売！？
アイスを食べるだけで選ばれしものか試されるなんて恐ろしい！しかも高い！
量子化ハンバーガーだったら
いくら食べても太らないかも？
いろはす
メロンと言ったらやっぱりこれ…!?
— い･ろ･は･す (@ILOHAS) 2018年3月31日
＼#生ハムメロンクリームソーダ 出ました。／
さらに、驚き。たちまち、前菜。
滑らかな味わいをお楽しみください。#エイプリルフール pic.twitter.com/o56PobTXTT
いろはすメロン味ならまだわかるけど。。。
メロンに会うと言われてる生ハムの組み合わせがまさかのいろはす化！
美味しくなさそう笑
個人的にこの食べ合わせそもそも
苦手なんですよねー
セメダイン
スマホが手放せないあなたへ。
— セメダイン【公式】 (@cemedinecoltd) 2018年3月31日
スマホからちょっとはなれて、目の前の人と“くっついて”みませんか？#エイプリルフール #スマホはがし pic.twitter.com/IRAOa5QJ9c
セメダインさんからつはスマホ依存症の方に
必見？なスマホ剥がしが出るそう。。
私もスマホ(というか電子機器全般)に
依存気味だから割と欲しいな。。。
切実に
パイン株式会社
【新商品】
— パインアメの【パイン株式会社】 (@pain_ame) 2018年3月31日
『スブタアメwithパインアメ 』発売！
一袋にスブタアメとパインアメ の2種類入り！
酢豚にパインは必要か？という壮大なテーマを一袋に閉じ込めました。
酢豚にパインは要らない派の方は別々に、酢豚にパインアリ派の方はスブタアメとパインアメ二粒同時にどうぞ！#エイプリルフール pic.twitter.com/sVEpAwsPXZ
パインアメさんからはなんと
酢豚をキャンディー化したスブタアメが
でるそう
酢豚味のキャンディーとパイン味のキャンディーが
混合されてるんだって
ちょっと興味本位で舐めて見たいよね？
結局パインしか舐めなそう笑
関係ないけど酢豚にパイナップルって
結構好き嫌い分かれるよね
私は好き
おんなじ理由でカレーにりんごも好き
カルビー
（チーズ）えいえいっ👉👉
— Calbee(カルビー)公式 (@Calbee_JP) 2018年3月31日
「ピザポテト チーズいっぱいちゅき」新発売❤️
通常商品（63g）とグラム数を合わせて入れてみたら、なんとお得な2枚入りに！！！
おこった？#エイプリルフール #チーズいっぱいちゅき pic.twitter.com/BDbQr4q3aj
カルビーさんでは
今年流行ったあのク●アニメをパロディーした
お菓子が出るそう。。
チーズ2倍だよ
私はチーズすごく好きってわけではないけど
すごく興味がそそられるなー
さてさて
以上で個人的にまとめた2018年の
エイプリルフールでしたー
今年もユニークで面白かったですね
今日はここまで
それではっ
